匠人日记 - 传承日记
张锅匠传承日记，记录非遗铁锅的锻打故事、传承人日常、开锅养锅技巧。
置顶传承日记
一个广安铁匠的回归：我为什么放弃外面的事业，回家打铁
2015年，第五代传承人张尚荣放弃城里的工作，回到广安岳池老家，跟着爷爷学打铁锅。五年过去，他经历了什么？
2026年3月15日
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置顶传承日记
张锅匠是谁？——一个200年非遗铁匠工坊的自述
传了五代、差点断了、又捡回来的铁匠铺子。文中讲述一个差点失传、又重生的铁匠铺故事。
2026年3月12日
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传承日记
2026年质检报告新鲜出炉：张锅匠铁锅重金属含量远低于国际标准，几乎趋近于零
2026年张锅匠非遗铁锅再次送检重庆质检院，依据GB 4806.9-2023最新国标检测，铅、镉、砷析出量均趋近于零，远低于新国标限值。六年两次送检，国标收紧而实测值反降。
2026年5月24日
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传承日记
今天在岳池体育广场参展，有人问我：你这铁锅凭什么叫非遗？
张锅匠非遗铁锅参加岳池县2026年国际博物馆日暨中国旅游日活动，第五代传承人张尚荣现场展示锻打工艺。
2026年5月19日
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传承日记
不止是锅：我们给铁锅起了十个有脾气的名字
张锅匠从《止学》中汲取智慧，为铁锅赋予十个别有意义的名字：止躁、止欲、止奢、止争、止言、止满、止弱、止愚、止进、止定。
2026年3月27日
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传承日记
一口能用30年的铁锅是怎么打出来的？
从选料到出锅，一口好锅需要经历多少道工序？张锅匠带你全程揭秘。
2026年3月18日
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